Продаю квартиру- один покупатель уже аванс внес,а вдруг появился еще один- предлагает цену намного выше,что делать?

Если вы никак не оформляли передачу денег, не заключали договоры, то можно вернуть деньги. А если заключили договор, то надо полюбовно его расторгать. Если все закончилось расписками без обязательств (просто в счет покупной стоимости квартиры), то возвращайте тоже с распиской, но уже со стороны того покупателя.