Помогите! Как правильно совершить передачу(получение) денег при купле-продаже квартиры?

Обычно ,когда у нотариуса оформляете сделку,бывает комната,где вы передаете-получаете деньги,потом все подписываете,берете свидетелей (например,риэлтор присутствует).получаете(даете) расписку.я еще просил,чтобы мне написали номера купюр в 2-х экз. и присутствовал мой хороший знакомый. лучше перестраховаться.