Покупка гаража. как не потерять деньги?

Посмотреть эти доки на зем. участок и нежилое помещение (гараж) - свидетельства (о праве собственности?).
проверить по адресу или кадастровому номеру в егрп- зарегены ли вообще права собственности на эти объекты и на кого именно.
если зарегены и на продавца, то ура!
у продавца есть правомочия собственника.
можете с продавцом идти к юристу- составлять и оформлять договор купли-продажи (взять паспорта сторон и доки по объекта недвижимости).
к нотариусу не обязательно. договор можно заключить в простой письм. форме, и потом сторонам подать заявление о регистрации перехода права на покупателя, подав договор и пр. доки.
но можно и к нотариусу.
нотариус как раз правомочия продавца проверить может, тут же он-лайн проверит по егрп с электронным ключом собственник ли продавец, составит и оформит договор. заверит его. может сам нотариус по просьбе сторон зарегить переход права на покупателя ( покупатель потом получит у нотариуса свид. о праве собственности). можете и расчет по договору- у нотариуса производить. можно даже через депозит нотариуса.
нотариусу придется заплатить за техработу и госпошлину.
к юристу пойдете - составлять договор. заплатите юристу.
ну и несколько сотен руб. в росреестр за выписки из егрп заплатите (проверять правомочия собственника).