Как переписать участок с домом с деда на себя, с согласия деда, в деревне во владимирской области?

Нет такого юридич. значимого действия- переписать. Если дед собственник дома и зем. участка, и готов отчуждать прямо счас, то договор купли-продажи, если возмездно, и договор дарения, если безвозмездное отчуждение. Можно и договор ренты, по кот. вы собственник ( с обременением рента), а дед может там проживать и вы ему еще помощь материал. регулярную, оговоренную договором. Если счас не готов отчуждать, потому что жить ему негде, то может дед завещание написать на вас, станете наследником и собственником после его смерти.