Продажа квартиры и покупка другой - вопрос дальше

А кто Вас останавливает ? Вы же можете продать в один день ненужную вещь и в этот же день себе хлеба купить. Главное чтоб по документам все верно было. у вас 2 разных договора. Я так понимаю, за проданную квартиру Вы получаете деньги после прохождения регистрации ( скорее всего в банке) - это как вариант, значит договор на покупку квартиры составляете таким образом, чтобы у вас была обязанность отдать деньги продавцу вашей новой квартиры в течение n-ного времени после даты регистрации купли-продажи Вашей проданной квартиры ( например регистрация пройдет по Вашим подсчетам 25 сентября, значит в договоре покупки новой квартиры пишите на день или больше позже- чтоб у вас было время деньги с банка снять). А договор Вы можете заключить когда угодно.