Дарственная или договор купли-продажи?

Из Вашего вопроса не совсем понятно, у Вас право собственности вообще не оформлено никоим образом (то есть его нет в природе) или же Вы оформляли право собственности по старому законод-ву (у Вас тогда на руках должно быть регистрационное удостоверение БТИ)? Если первый случай, то признать право можно только в судебном порядке, если второй - то можно идти в Росреестр, Вам зарегистрируют право (внесут Вас как собственника в ЕГРП) и зарегистрирую переход права на сестру. Дарение или купля-продажа - сами решайте. Дарение - безвозмездная сделка, купля-продажа - предусматривает расчет за квартиру. Если Вы де-факто будете дарить, де-юре продавать, то это притворная сделка, она ничтожна. Если кто-то из родственников подаст в суд, суд вернет все на круги своя. Хотя многие в нашей стране прикрывают дарение куплей-продажей, чтобы уйти от налогов, а сестре придется платить налог, поскольку она не относится к числу близких родственников (ст.14 Семейного Кодекса РФ). Платить она будет 13 % с рыночной стоимости доли квартиры. Решайте сами.