Есть две квартиры хотим их продать и купить дом. как и где хранить деньги,

Денег-то сколько - больше, чем 1,4 миллиона?

если меньше - то выбирайте любой банк, который входит в программу государственного страхования (сбербанк, втб24, уралсиб, югра, мкб, их несколько десятков) и размещайте там депозит.

если больше, чем 1,4 миллиона - то необходимо разбить всю сумму на куски таким образом, чтобы у 1-го человека из семьи в одном банке лежало не более 1,4 миллиона.

никаких рисков нет - в случае, если обанкротится банк, входящий в программу страхования, вам выплатят страховку в размере депозита - но не более 1,4 миллиона рублей на человека.