Как мне поступить в этой ситуации

Конечно, возникнут проблемы с оформлением. Либо пусть оформляет собственность и продает по человечески, либо предложи ему вариант "оплачу после оформления права собственности на меня, т.е. если проблемы с регистрацией решатся" (хотя я бы на его месте на такие условия не соглашался, вдруг ты оформишь все на себя и передумаешь ему платить) Хотя есть еще вариант: он выписывает тебе доверенность представлять его интересы, ты сам бегаешь, оформляешь собственность на гараж на его имя, а потом покупаешь у него по всем правилам (но уже дешевле на стоимость услуг по оформлению)