Продали квартиру. теперь покупатели начинают требовать от нас то, чего у нас и не было никогда и грозятся подать в суд.

Интересно - а зачем Вы сняли ковролин? Вы себе купили такую же квартиру, совпадающую до сантиметра, или будете кусочки лепить? Но в любом случае - если под ковролином были доски, или что нибудь их напоминающее (ДВП, или ДСП) - Вы могли снять ковролин, хотя это как-то ну чересчур мелочно:) Если бетонная стяжка - лучше дайте ей немного денежек, потому что в таком случае квартира имеет существенный недостаток, о котором Вы не предупредили, и договор купли-продажи могут расторгнуть. Я же не думаю, что Вы в договоре прописали, что снимете ковролин, и оставите только стяжку? Кстати - помимо шпингалетов, упомянутых кем-то из ответчиков, можно было еще выключатели поснимать, розетки, ну и заодно - чего мелочится-то? и краны водяные:)