Господа, собираюсь покупать квартиру в новостройке, подмосковье. дом еще не построен, где то на уровне 5 этажа

Нет такого быть не может. в лучшем случае заключите договор об участии в долевом строительстве и после окончания строительства, т. е. сдачи дома в эксплуатацию и передачи вам от застройщика по акту вашей квартиры, вы сможете зарегистрировать право собственности на квартиру ...
есть конечно еще всякие -там договоры брони или договоры об инвестировании, но это все чепуха по этим договорам вам могут продать право на получение квартиры, которое уже раз десять было продано другим лицам ...
зы. с точки зрения закона договор о долевом участии в строительстве наиболее защищен от всякого рода махинаций, хотя бы потому, что он подлежит государственной регистрации в росреестре ...