Можно ли продать квартиру если в ней прописан несовершеннолетний ребенок (16 лет ) ?

Конечно можно. просто если ребенок собственник доли квартиры, то тогда при продаже ему нужно предоставить альтернативное жилье, а если ребенок просто зарегистрирован, то ничего не нужно, кроме того, чтобы перерегистрироваться по другому адресу.