Обязан дольшик при долев. строителстве подписывать доп. соглашение если сроки ввода в экспл. у застройщика переносятся?

Нет, можете отказаться и подать на застройщика в суд. только просите суд одновременно принять решения и о признании неисполнения обязательств и перед вами и об обращении взыскания на предмет залога (оно нужно для обращения в страховую компанию). после этого идете в страховую компанию, где застрахована ответственность застройщика (это обязательно по объектам, начатым до ноября прошлого года) и получаете всю сумму, которую уплатили застройщику. однако имейте в виду, что квартиру вы в таком случае не получите.