Как лучше передать первый взнос за дом?

1. стороны именно в договоре купли-продажи согласовывают все условия договора, в том числе сроки и порядок передачи дома продавцом покупателю, сроки, способ и порядок расчетов по договору- передачи денег продавцу покупателем. продавец и покупатель могут по-разному хотеть. нужно договориться и найти копромисс.
2. первый взнос не задаток. это разные вещи. вы этого не знаете.
вам нужно- продавцу и покупателю с паспортами и доками на дом и зем. участок обращаться к юристу для составления и оформления договора. консультации.
чтобы юрист вам объяснил, какие бывают способы расчетов по договору, способы передачи дома, чтобы стороны подумали и выбрали вариант, который устраивает обе стороны- т. е. это процесс, когда стороны согласовывают условия договора. потом юрист составит, оформит, прошьет, если надо договор, и стороны его подпишут-заключат.
вообще наликом деньги продавцу самый опасный вариант для продавца.
потому что м. б. фальшивые деньги, даже "кукла", могут отобрать деньги третьи лица, дав по башке, когда он домой пойдет.
лучше расчет через банк (банк. аккредитив например), или сам договор у нотариуса оформлять/заключать, и расчет через депозит нотариуса.
можно и половину выкуп. цены при заключении договора, а др. половину после регистраци перехода права собственности на покупателя и получении им свидет. о праве собственности.
но в этом случае будет обременение- ипотека в силу закона, и после окончат. расчета по договору надо будет это обременение снимать. это все надо знать, выбирая способ расчета.