Можно ли предоставить ребенку долю жилую но хуже чем та, которая сейчас дарственная?

Смотря, что вы имеете в виду под словами "хуже". обычно, опека не вникает в подробности сделки и не осматривает новое и старое жилье, оценивают исключительно по документам. зачастую в расчет берется только площадь. т. е. можно продать долю ребенка 1/2 дома площадью 60 кв. м., с ремонтом и купить на имя ребенка 1/2 в развалюхе, с грибком на стенах и прогнившими полами, но в доме площадью 120 кв. м., и опека не усмотрит в этом ухудшения жилищных условий ребенка, ибо гнилые полы или ремонт в документах не отображаются. а вот продать большую площадь и приобрести меньшую опека не разрешит. но ведь ребенку можно предоставить не 1/2, а, например, 3/4, что бы не ущемить его интересы.