Уважаемые коллеги! уточните! говорят что с сентября все сделки должны быть нотариально удостоверены! когда именно?

Вряд ли. Даже Проект новой редакции Гражданского кодекса РФ содержит следующее: Нотариальное удостоверение сделок обязательно: 1) в случаях, указанных в законе; 2) в случаях, предусмотренных соглашением сторон, хотя бы по закону для сделок данного вида эта форма не требовалась.