Соседи проживающие рядом с дачей, просят подписать акт размежевания земельного участка (у них дача и дачный участок).

Это обязательно для формирования земельного участка и оформления права собственности на него. это требуется как раз для того, чтобы при проведении данной процедуры не нарушались права и интересы граждан, владеющих участками, граничащими с оформляемым участком. когда-то и вас приспичит провести подобное оформление. вам придётся согласовывать границу и подписывать соответствующий акт с соседями, участки которых ещё не прошли через процедуру оформления.