Может ли моя жена продать дом, если в нем прописан человек?

Если у дяди нет бессрочного права пользования жилым помещением, например потому, что дом ранее был муниципальным, и он проживал в нем и имел право на приватизацию, но добровольно отказался,
то можно продавать.
нов. собственник выселит дядю по ст. 292 гк рф реш. суда как члена семьи бывшего собственника со снятием с регучета. придется конечно уведомить покупателя о проблеме и продать несколько дешевле с учетом этих хлопот.
не всякий покупатель согласится на такое, таким образом сужается круг возможных покупателей.
поэтому жене вашей-собственнику следует попробовать для начала выселить дядю со снятием с регучета реш. суда. неизвестно, факт. проживает дядя или нет. м. б. он только зареген, тогда дело проще.