Подводные камни при покупке квартиру у бабушки 82 лет

Подскажите пожалуйста, какие могут возникуть проблему при покупке квартиры у бабушки 82 лет и как обезопасить себя от них!
покупаю квартиру у бабушки 82 лет, она живет в ней одна, прописана тоже одна, есть сын, проживает в этом же городе, но не общается с ней. и внук который якобы забирает бабушку к себе после продажи квартиры в другой город.
больше всего волнует вопрос о дееспособности бабушки, чтобы потом ее родственники не подали иск в суд об этом. что предпринять, попросить у бабушки справку из пнд и нд перед сделкой? этого достаточно для определения дееспособности или лучше провести сделку у нотариуса?
и второй момент который беспокоит, это место ее дальнейшего проживания, например если внук выставит ее из своей квартиры, будут ли у меня из-за этого какие-либо проблемы потом?