Можно ли оформить дачный участок на себя ?если собственник не хочет этого делать?

Смотря каким образом Вы совершали сделку. Вы подписывали Договор купли-продажи? Подпись хозяйки на нем есть ? Расписка на получение денег есть? Как оформляли садовую книжку? В общем, все эти документы собираете и в суд! Там будете доказывать при всех собранных свидетелях что было на участке, что стало и т. д. Но можете 15 лет подождать и оформить на себя....Или просите с хозяйки доверенность генеральную на право подписи и регистрацию договора купли-продажи с актом приема-передачи в Управлении Федеральной службы государственной регистрации кадастра и картографии....При этом возьмите расходы на себя. Пробуйте!